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Biologische Wertigkeit

Die biologische Wertigkeit der Proteine eines Lebensmittels ist ein Maß dafür, mit welcher Effizienz diese Nahrungsproteine in körpereigene Proteine umgesetzt werden können. Je ähnlicher die Nahrungsproteine den Körperproteinen in ihrer Aminosäuren­zusammensetzung sind, desto weniger Nahrungsproteine werden für deren Aufbau benötigt (Eiweißbilanz = 0, Eiweißsynthese = Eiweißabbau). Besondere Bedeutung kommt hierbei dem Gehalt an essentiellen Aminosäuren zu. Als Referenzwert dient Vollei, dessen biologische Wertigkeit als 100 oder 1 (100 %) definiert wurde, da es zum Zeitpunkt der Definitionsfindung die Proteinquelle mit der höchsten bekannten biologischen Wertigkeit war.

Das Konzept der biologischen Wertigkeit wurde von dem deutschen Ernährungswissenschaftler Karl Thomas (1883–1969) auf Anregung von Max Rubner entwickelt.

Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Biologische_Wertigkeit

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Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren (lebensnotwendige Aminosäure) sind Aminosäuren, die ein heterotropher Organismus benötigt, sich aber nicht aus elementaren Bestandteilen selbst aufbauen kann. Wenn diese Aminosäuren nicht Bestandteil der Nahrung sind, kann der Organismus auf Dauer nicht überleben.

Für den Menschen gelten Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin als essenzielle Aminosäuren. Arginin und Histidin müssen nur in bestimmten Situationen wie beim Heranwachsen oder während der Genesung mit der Nahrung aufgenommen werden und werden daher als semi-essentiell bezeichnet.

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Hypothalamus

Der Hypothalamus (griech. ὑπό hypo „unter“ und θάλαμος thalamós „Zimmer, Kammer“) ist ein Abschnitt des Zwischenhirns (Diencephalon) im Bereich der Sehnervenkreuzung (Chiasma opticum). Medial wird der Hypothalamus vom dritten Ventrikel, kranial vom Thalamus begrenzt. Das Infundibulum, der sogenannte Hypophysenstiel, verbindet den Hypothalamus mit der Hypophyse, deren Hinterlappen noch als Teil des Hypothalamus bezeichnet wird. Der Hypothalamus bildet Effektorhormone, Releasing- und Inhibiting-Hormone, verschiedene Neuropeptide und Dopamin. Er steuert damit die vegetativen Funktionen des Körpers.

Siehe auch hier im Vergleich BioSuperfood mit anderen Nahrungsergänzungsmittel.

Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Hypothalamus

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Nebenniere

Die Nebenniere (lateinisch Glandula adrenalis oder Glandula suprarenalis) ist eine paarige Hormondrüse der Säugetiere, Vögel, Reptilien und Amphibien. Die Nebennieren befinden sich beim Menschen auf den oberen Polen beider Nieren, bei den nicht aufrecht stehenden Tieren dementsprechend am vorderen Nierenpol. Sie unterliegen dem hormonellen Regelkreislauf und dem vegetativen Nervensystem. Die Nebenniere vereint funktionell zwei verschiedene Organe: Die Nebennierenrinde produziert Steroidhormone und ist am Wasser-, Mineralstoff- und Zuckerhaushalt beteiligt. Das Nebennierenmark ist dem sympathischen Nervensystem zuzurechnen und bildet Adrenalin und Noradrenalin.

Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Nebenniere

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Wie wird die gleichbleibende Qualität der BAC-Produkte sichergestellt?

Alle BAC-Formeln sind von Health Canada (Kanadisches Gesundheitsministerium) für ihre Reinheit und ihren exakten Gehalt zertifiziert. Health Canada schreibt vor, dass jede Partie auf ihren Nährstoffgehalt analysiert und auf Schwermetalle und andere Schadstoffe überprüft wird.

Wie sollte ich BAC am besten aufbewahren?

BAC wird bei niedriger Temperatur gefriergetrocknet und dabei kristallisiert. Als solches hält er sich viele Jahre bei normaler Raumtemperatur. Es ist am besten, es von heißen Öfen oder direkter Sonneneinstrahlung fernzuhalten. Es ist am besten, es in einer Schublade oder einem Schrank aufzubewahren. Es kann auch im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wir empfehlen, es nicht im Gefrierschrank aufzubewahren, da wiederholtes Auftauen den Verlust von Enzymen und Nährstoffen zur Folge haben kann.

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BAC und die Verdauung

Wie hilft BAC bei der Verdauung und Absorption im Körper?

Es gibt einen bestimmten Mikroorganismus im menschlichen Darm, den Lactobacillus, der hilft, Nahrung zu verdauen und aufzunehmen, Infektionen zu verhindern und das Immunsystem zu aktivieren. Mit seinem enormen Nährstoffangebot und der daraus resultierenden natürlichen Darmgesundheit ist BAC ein großartiger Ersatz für eine Lactobacillus-Ergänzung. BAC kann unseren natürlichen Laktobazillus im Darm aktivieren und die Aufnahme der Vitamine B1 und B2 sowie vieler anderer Vitamine und Nährstoffe verbessern.

Wird das Essen dieser Superfoods meine Stuhlgang grün machen?

Vielleicht ja, vielleicht nein. Es hängt weitgehend davon ab, wie viel Sie essen. Anders als beim Verzehr von viel Spirulina müssen Sie jedoch nicht sehr viel BAC essen, da es äußerst ernährungsphysiologisch effizient ist. Ob Ihr Hocker nun grün wird oder nicht, alles ist in Ordnung.

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Gibt es irgendeine Forschung, die mit BAC zusammenhängt?

Algen im Allgemeinen wurden in den letzten 60 Jahren von mehr als 4.000 Wissenschaftlern weltweit erforscht. Die BAC-Mischungen wurden zunächst 15 Jahre lang erforscht und formuliert, insgesamt mehr als 20.000 Personenjahre (unter Berücksichtigung aller beteiligten Personen, einschließlich unterstützender Landarbeiter usw.). Diese Forschung wurde unter der Schirmherrschaft der Akademie der Wissenschaften, dann unter der Ernährungsabteilung des Landwirtschaftsministeriums der ehemaligen Sowjetunion durchgeführt. Weitere Forschungsergebnisse finden Sie hier: Supporting Research.

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Enthält BAC Enzyme?

Beachten Sie, dass die vollständige Frage lautete: „In Dr. Jensens Leitfaden für Körperchemie und Ernährung lese ich …Enzyme sind Proteine, die, wie andere Nahrungsproteine, teilweise durch Pepsin im sauren Milieu unseres Magens abgebaut werden. Sobald sie teilweise abgebaut sind, ist ihr Wert für die Unterstützung der Verdauung oder anderer Aktivitäten weg, und ihr einziger Wert für uns ist die Ernährung – nicht schlecht, aber nicht besonders wichtig. Wenn das stimmt, was ist dann die Bedeutung von BAC, das Tausende von Enzymen enthält – wenn sie alle einfach wie andere Proteine während des Verdauungsprozesses in Nährstoffe zerlegt werden?

Lassen Sie mich eine einfache Antwort geben. Dr. Jensen hatte völlig Recht; alle Lebensmittelenzyme, die durch Pepsin abgebaut werden, und vor allem, wenn der pH-Wert des Magens zu sauer ist (in Amerika sind 1,8, 1,7 und sogar 1,5 die neue Norm, während ein gesunder pH-Wert des Magens 2,0 sein sollte), helfen oft nicht bei der Verdauung von Lebensmitteln.

Aber wie auch von Jensen beobachtet, werden die gebrochenen oder abgetrennten Enzyme in BAC zur zellulären Ernährung als Mikroproteine/Aminosäuren beitragen, und für Menschen mit einem gesunden Magen-pH-Wert von 2 werden die Enzyme auch den Verdauungsprozess unterstützen.

Aber das ist nicht der Grund, warum man BAC nimmt… denken Sie daran, dass wir BAC konsumieren, um „das Genie im Inneren zu erwecken“.

Betrachtet man die Enzyme von BAC so, wie man sieht „Supplementierung von Verdauungsenzymen zur Erleichterung der Verdauung“, so ist die allopathische Sichtweise… es würde nur ein schwaches Verdauungssystem „patchen“, im Gegensatz zu dem ganzheitlichen Weg, der darin besteht, „die schwache Verdauung an der Quelle zu heilen“…. der Weg von BAC.

Für eine schlechte Verdauung der Nahrung trägt BAC dazu bei, „das Genie im Inneren zu erwecken“, was sie durch eine effiziente Ernährung der Zellen, die die Hypothalamus-/Hypophysenachse bilden, erreicht. Wenn erwacht, wird diese kritische Achse das gesamte endokrine System stimulieren, einschließlich der Hauptdrüse der Verdauung, der Bauchspeicheldrüse, die als Antwort Verdauungsenzyme synthetisiert und alkalisierende Säfte für den richtigen pH-Wert liefert. Diese Stimulation stärkt auch den intrinsischen Faktor, und mit einem angemessenen pH-Wert im Darm profitieren Sie von einer effizienteren Resorption und Synthese von Nährstoffen wie Vitamin K, Vitamin B12 und dem richtigen Bakteriengleichgewicht.

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Gibt es irgendein Antioxidans Glutathion in BAC?

Ich nehme hier an, dass diese Frage durch die Glutathionmangeltheorie und die inspiriert wird, die eine Ergänzung gerade für sie haben. Diese Theorie schlägt vor, dass „durch die Bereitstellung einer zusätzlichen Megadose der Aminosäure Cystein aus pharmazeutischen Milchserum-Protein-Isolaten die Zellen in die Lage versetzt werden, ihre Glutathionspeicher zu synthetisieren und wieder aufzufüllen“.

Was mit dieser Theorie nicht geteilt wird, sind andere relevante Fakten. Zum Beispiel werden viele andere Nahrungsmittel oder Änderungen des Lebensstils die Glutathionproduktion stimulieren; ein einfaches Joggen und eine gute Mahlzeit werden die Glutathionproduktion stimulieren, ebenso wie Meditation und ein guter Salat. Keines der Stimulanzien kann sich auf den natürlichen Stoffwechsel des Menschen berufen.

Glutathion wird in der menschlichen Leber produziert und spielt eine Schlüsselrolle im Intermediärstoffwechsel, in der Immunantwort und in der Gesundheit, obwohl viele seiner Mechanismen und Verhaltensweisen auf weiteres Verständnis warten. Es ist auch bekannt als Gamma-Glutamylcysteineglycin und GHS. Es ist ein kleines Protein, das aus drei Aminosäuren besteht: Cystein, Glutaminsäure und Glycein. Glutathion wird in zwei Formen gefunden; ein Monomer, das ein einzelnes Molekül des Proteins ist, und ein Dimer, das zwei der einzelnen Moleküle ist, die miteinander verbunden sind. Das Monomer wird manchmal als reduziertes Glutathion bezeichnet, während der Dimmer auch als oxidiertes Glutathion bezeichnet wird. Das Monomer ist die aktive Form des Glutathions. Oxidiertes Glutathion wird durch ein Enzym namens Glutathion-Reduktase bis auf das einzelne Molekül abgebaut.

Als Reaktion auf die Mangeltheorie besteht eine typische Kapsel von BAC aus ~50% Aminosäuren, einschließlich aller bekannten Aminosäuren, einschließlich Cystein. Wichtiger noch: BAC ist ein ganzheitlicher Ansatz „auf das ganze Wesen ausgerichtet“ (BAC ernährt alle Zellen des Körpers) und nicht ein palliativer Ansatz „auf das Symptom/Mangel gerichtet“ (Cystein stimuliert Glutathion). BAC ernährt/stimuliert effizient alle Zellen des Körpers, einschließlich derjenigen der Hirndrüsen, die ihrerseits den gesamten Stoffwechsel der Gesundheit im Körper erhöhen, einschließlich der Produktion von Glutathion auf zellulärer Ebene.

Im Ende lassen Sie mich unterstreichen, dass, wenn BAC zu den Milchkühen (und zu anderen Sorten) gefüttert wird, es ihnen erlaubt, ihren täglichen Protein (Aminosäure) Einlass durch 1.25lbs beim Erhöhen der Produktivität durch ~20% zu verringern. Das liegt an der besseren Proteinaufnahme und vor allem an der besseren Proteinsynthese und -verwertung auf zellulärer Ebene.

Sie würden bald Hunderte Ergänzungen nehmen, wenn Sie für jede Mangeltheorie fielen. Es ist klüger, die Produktionsdrüsen des Gehirns zu stimulieren, anstatt alle Defizite des Körpers zu ergänzen.

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Ist COQ10 (Coenzym Q10) in BAC verfügbar?

Lassen Sie mich Ihnen eine kurze und eine lange Antwort geben.

Die kurze Antwort – Alle lebenden Lebensmittel enthalten die eine oder andere Form von Coenzym Q-l bis Coenzym Q-10¹. Diese Verbindung ist so allgegenwärtig, dass sie zuerst Ubichinon (Idebenon als synthetisches COQ10) genannt wurde. Menschen benötigen COQ10. Unser Körper kann sogar COQ10 aus den anderen Coenzymen Q-1 bis Q-9 machen, oder wir können es aus unserer Nahrung aufnehmen. Bio-Algen-Konzentrate enthalten nicht nur alle CoQ’s, sondern auch eine außerordentliche Menge an natürlich vorkommenden Enzymen und Coenzymen, insgesamt mehr als 4.000. Keine andere Nahrung auf der Erde enthält so viele Enzyme wie einige Mikroalgen, und keine enthält so viele wie BAC. Aber noch besser als sich auf eine einzige Quelle zu verlassen, um Ihr COQ10 zu erhalten, ist es, eine Vielzahl von frischen Vollwertkost zu essen. Denken Sie auch daran, dass, wenn Sie BAC konsumieren, Ihre Assimilation, Absorption und Verwertung von Nährstoffen (wie COQ10) geweckt werden. So hat es die Natur gemeint.

Die lange Antwort – COQ10 ist derzeit ein Star in der Supplementationsindustrie, so wie Vitamin C in den 40er Jahren ein Star war, Licopin in den 90er Jahren, etc. Der Grund dafür ist, dass es sich um einen kritischen Nährstoff handelt, der mit zunehmendem Alter verbraucht wird. Aber das gilt auch für Hunderte anderer kritischer Nährstoffe! Wenn Sie diesem palliativen Modell (eine Ergänzung für jede Krankheit) folgten, würden Sie bald Hunderte und schließlich Tausende von Ergänzungen nehmen, während Wissenschaftler fortfahren, sie zu kennzeichnen und zu erhöhen, um zu stardom, bis das folgende entdeckt wird. Basierend auf diesem Modell, warum nicht eine Ergänzung für jedes Coenzym oder Enzym (von denen es Tausende gibt) und für diese Angelegenheit für jeden bekannten Nährstoff nehmen? Die Vitaminindustrie genießt bereits Milliarden von Dollar Gewinn jedes Jahr von diesem Modell.

Die erste Lösung für die Mangeltheorie besteht darin, mit dem Verzehr frischer Vollwert- und Bio-Lebensmittel zu beginnen. Wie bereits erwähnt, werden Enzyme und Coenzyme in unserem Körper verstoffwechselt und durch frische und vollwertige Lebensmittel ergänzt. BAC dient diesem Ansatz zu 100%, da es sich um eine Vollwertnahrung handelt, die Tausende von Lebensmittelenzymen enthält. Aber noch wichtiger ist, dass BAC auch das gesamte Spektrum an humanen aktiven Proteinen und essentiellen und nicht-essentiellen Aminosäuren enthält, die den Körper bei der Synthese von noch mehr Proteinen, Enzymen und Co-Enzymen unterstützen.

Die Proteine und Aminosäuren in BAC werden in unserem Magen und Zwölffingerdarm durch unsere Protease-Verdauungsenzyme zerlegt und dann von unseren Zellen assimiliert und absorbiert. Anschließend, basierend auf den Bedürfnissen unseres Körpers, hat jede unserer mehr als 60 Billionen Zellen das Potenzial, aus diesen absorbierten und verfügbaren Aminosäuren mehr als hunderttausend verschiedene Arten von Proteinen, Enzymen und Co-Enzymen² einschließlich COQ10 zu synthetisieren, wie oben beschrieben.

Schließlich sei daran erinnert, dass BAC „das Genie im Inneren erweckt“. Wenn Sie BAC konsumieren, werden alle Stoffwechselvorgänge stimuliert, einschließlich der Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung, der Verwendung von Nährstoffen und der Synthese von Co-Nährstoffen in den Zellen.

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1 – Dr. Karl Folkers von der University of Texas in Austin – „Vater“ von CoQ in den USA
2 – Biologie des Glaubens, Bruce Lipton, PhD.