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Wissenswertes über unsere Produkte und die Gesundheit – Hintergründe zu Proteinqualität, Bioverfügbarkeit und Herstellung von Bio Algen Complex BAC.

Was macht BAC ernährungsphysiologisch einzigartig?

Biosuperfood-Bio Algen Complex (BAC) Formulas enthalten eine hohe Qualität an wertvollem Protein, allen bekannten Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen, tausenden von Enzymen, alpha- und beta-Carotine mit antioxidativer Wirkung, die hundert Mal mehr Schutz bieten als Vitamin E und C, Chlorophyll und viele andere. BAC's Protein-Konzentration und Qualität bleibt bis heute unübertroffen gegenüber anderen Lebensmitteln. BAC enthält mehr als 60% vollständige Proteine (inkl. aller essentiellen Aminosäuren), von denen 95% bis 98% assimiliert werden.

Jede Alge in BAC wird individuell auf ihre Höchstform über eine innovative Hydrokultur-Technologie während des Wachstums getrimmt. Zusammen gemischt erreicht BAC eine äusserst hohe Bioverfügbarkeit aufgrund ihrer Ausgewogenheit und der erreichten Synergie-Effekte.

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Die biologische Wertigkeit der Proteine eines Lebensmittels ist ein Mass dafür, mit welcher Effizienz diese Nahrungsproteine in körpereigene Proteine umgesetzt werden können. Je ähnlicher die Nahrungsproteine den Körperproteinen in ihrer Aminosäurenzusammensetzung sind, desto weniger Nahrungsproteine werden für deren Aufbau benötigt (Eiweissbilanz = 0, Eiweisssynthese = Eiweissabbau). Besondere Bedeutung kommt hierbei dem Gehalt an essentiellen Aminosäuren zu. Als Referenzwert dient Vollei, dessen biologische Wertigkeit als 100 bzw. 1 (100%) definiert wurde, da es zum Zeitpunkt der Definitionsfindung die Proteinquelle mit der höchsten bekannten biologischen Wertigkeit war.

Das Konzept der biologischen Wertigkeit wurde von dem deutschen Ernährungswissenschaftler Karl Thomas (1883–1969) auf Anregung von Max Rubner entwickelt.

Quelle: de.wikipedia.org/wiki/Biologische_Wertigkeit

Essentielle Aminosäuren (lebensnotwendige Aminosäuren) sind Aminosäuren, die ein heterotropher Organismus benötigt, sich aber nicht aus elementaren Bestandteilen selbst aufbauen kann. Wenn diese Aminosäuren nicht Bestandteil der Nahrung sind, kann der Organismus auf Dauer nicht überleben.

Für den Menschen gelten Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin als essenzielle Aminosäuren. Arginin und Histidin müssen nur in bestimmten Situationen wie beim Heranwachsen oder während der Genesung mit der Nahrung aufgenommen werden und werden daher als semi-essentiell bezeichnet.

Der Hypothalamus (griech. ὑπό hypo „unter" und θάλαμος thalamós „Zimmer, Kammer") ist ein Abschnitt des Zwischenhirns (Diencephalon) im Bereich der Sehnervenkreuzung (Chiasma opticum). Medial wird der Hypothalamus vom dritten Ventrikel, kranial vom Thalamus begrenzt. Das Infundibulum, der sogenannte Hypophysenstiel, verbindet den Hypothalamus mit der Hypophyse, deren Hinterlappen noch als Teil des Hypothalamus bezeichnet wird. Der Hypothalamus bildet Effektorhormone, Releasing- und Inhibiting-Hormone, verschiedene Neuropeptide und Dopamin. Er steuert damit die vegetativen Funktionen des Körpers.

Quelle: de.wikipedia.org/wiki/Hypothalamus

Die Nebenniere (lateinisch Glandula adrenalis oder Glandula suprarenalis) ist eine paarige Hormondrüse der Säugetiere, Vögel, Reptilien und Amphibien. Die Nebennieren befinden sich beim Menschen auf den oberen Polen beider Nieren, bei den nicht aufrecht stehenden Tieren dementsprechend am vorderen Nierenpol. Sie unterliegen dem hormonellen Regelkreislauf und dem vegetativen Nervensystem. Die Nebenniere vereint funktionell zwei verschiedene Organe: Die Nebennierenrinde produziert Steroidhormone und ist am Wasser-, Mineralstoff- und Zuckerhaushalt beteiligt. Das Nebennierenmark ist dem sympathischen Nervensystem zuzurechnen und bildet Adrenalin und Noradrenalin.

Quelle: de.wikipedia.org/wiki/Nebenniere

Tatsächlich waren die Blaualgen der Cyanobakterien die ersten lebenden Organismen – vor rund 3,5 Milliarden Jahren. Das Leben auf der Erde entstand aus blaugrünen Algen; sie erfanden die zellulären Spalt- und Zellhormone. Ihre Membranen sezernieren Hormone, um mit benachbarten Zellen zu kommunizieren.

Phytoplankton ist ein Glied in der Nahrungskette, da es Mikroalgen zum Leben verzehrt. Mikroalgen sind das erste Glied, dann kommt Phytoplankton, Krustentiere, kleine Fische, grosse Fische, Tiere und Menschen. Die Mikroalgen in BAC sind die dichtesten Lebensmittel, die auch die geringste Toxizität aufweisen. Wenn man die Nahrungskette hinaufsteigt, verliert man Nährstoffdichte und gewinnt an Toxizität. Ein gutes Beispiel für diesen fortschreitenden Dichteverlust ist das rote Pigment Astaxanthin, dessen grösster Träger die rote Mikroalge Haematococcus Pluvialis ist. Von dort aus findet man Astaxanthin in abnehmenden Mengen in Phytoplankton, Krill, Hummer etc.

Bio-Algen-Konzentrate sind eine Mischung aus blau-grünen und roten Algen, die die höchste antioxidative Kraft besitzen, die natürlich von ihren gemischten Carotinoiden ausgeht. Der ORAC-Wert (Free Radical Quenching and Antioxidative Power) einiger ihrer Alpha-Carotin- und Astaxanthin-Anteile ist klinisch nachweislich fast 1000-mal höher als der von Vitamin E, 500-mal höher als der von Vitamin C und 20-mal höher als der von Beta-Carotin, wie es in Karotten vorkommt.

Carotinoide sind starke Antioxidantien, die die Zellen des Körpers vor Schäden durch freie Radikale schützen. Carotinoide, insbesondere Beta-Carotin und Alpha-Carotin, sind auch dafür bekannt, die Funktion des Immunsystems zu verbessern.

Im Gegensatz zu tierischen Vitamin-A-Quellen sind die in den Algen von BAC-F3 BioAlgenComplex gefundenen Carotinoid-Komplexe eine primäre Quelle für Vitamin-A-Vorläufer, die nur bei Bedarf in Vitamin A umgewandelt werden, wodurch die Gefahr einer Überdosierung minimiert wird. Diese Pro-Vitamin-A-Verbindungen wie Alpha-Carotin haben die Fähigkeit, Zellmembranen zu durchqueren und die Blut-Hirn-Schranke zu überwinden, wodurch sie um ein Vielfaches schützender wirken als Vitamin C.

BAC-F3 BioAlgenComplex enthält mehrere dieser «Pro-Vitamin-A»-Pigmente in Rot/Gelb/Blau/Orange, aus denen Pro- und Pro-Pro-Vitamin A hergestellt werden können: Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Xanthophylle, Cryptoxanthin, Echinenon, Zeaxanthin, Lutein, Lycopin, Phycocyanin, Astaxanthin und andere.

Insbesondere während der Winterzeit hilft BAC-F3 BioAlgenComplex, die Zellgesundheit zu erhalten.

BAC BioSuperFood Bio Algen Pulver ist zu hundert Prozent Bio, da es ohne jegliche Zusatzstoffe oder Pestizide in Bioreaktoren mit viel Sonnenlicht gewonnen wird.

Was ist ein Bioreaktor? Ein Bioreaktor ist ein Gerät, das in der Biotechnologie und der Lebensmittelindustrie verwendet wird, um biologische Reaktionen unter kontrollierten Bedingungen durchzuführen:

  • Funktionsweise: Mikroorganismen wie Bakterien, Hefen oder Zellen werden in einem Bioreaktor kultiviert, um verschiedene Produkte herzustellen – seien es Medikamente, Lebensmittelzusätze, Biokraftstoffe oder andere biologisch hergestellte Produkte.
  • Kontrollierte Bedingungen: Temperatur, pH-Wert, Belüftung, Nährstoffzufuhr und Agitation werden sorgfältig kontrolliert – entscheidend für optimale Produktionsbedingungen.
  • Design und Typen: Von kleinen Laborbioreaktoren bis zu grossen Industrie-Bioreaktoren, jeweils mit Kulturbehälter, Steuerungsmechanismen, Belüftung sowie Sensoren und Kontrollsystemen.
  • Anwendungen: Pharmaindustrie, Lebensmittelfermentation, Umwelttechnik und Biotechnologie zur Herstellung von Enzymen, Proteinen und weiteren biotechnologischen Produkten.
  • Vorteile: Skalierbarkeit unter kontrollierten Bedingungen, höhere Produktivität und Ausbeute, bessere Produktreinheit und effizienterer Ressourceneinsatz.

Bioreaktoren spielen eine wichtige Rolle in der modernen biotechnologischen Produktion und sind entscheidend für die Herstellung einer Vielzahl von Produkten in verschiedenen Branchen.

Hast Du oft das Gefühl, weniger Energie zu haben? Phytoplankton, die Ur-Nahrung, die für die Bildung des Sauerstoffs auf unserem Planeten verantwortlich ist, besitzt die stärkste antioxidative Kraft. Dieses Ur-Nahrungsmittel sollte fester Bestandteil unserer täglichen Ernährung sein.

Regeneration: Der Körper regeneriert sich auf zellulärer Ebene ständig. Zum Beispiel werden die Darmzotten alle drei Tage ersetzt, sofern genügend Nährstoffe aufgenommen wurden, um sie wieder aufzubauen. Da die Absorption bei den meisten Menschen beeinträchtigt ist, entsteht eine degenerative Abwärtsspirale, die sich verschlimmert, weil jede neue Generation von Zotten langsamer entsteht. Die schlechte Absorption beeinträchtigt auch die kontinuierliche Bildung neuer Zellen in Herz, Lunge, Muskeln, Gehirn, Knochen und im übrigen Körper.

Entgiften: Unser westlicher Lebensstil stellt eine enorme toxische Belastung für unsere lebenswichtigen Organe und Drüsen dar. Der Magen ist ständig mit denaturierten Lebensmitteln in unverträglichen Kombinationen gefüllt, die Leber ist angespannt durch die Verarbeitung von tierischem Eiweiss, Fett und begleitenden Giftstoffen, und die Bauchspeicheldrüse ist durch die übermässige Nachfrage nach Verdauungsenzymen überlastet. Im Winter haben wir zusätzlich weniger Energie – durch kürzere Sonnenzeit und mehr Aufenthalt in geschlossenen, geheizten Räumen.

„Lass deine Nahrung deine Medizin sein!" – nicht nur Hippokrates von Kos wusste das, auch die Ur-Völker wissen es seit Jahrtausenden.

BAC Bio Algen Complex ist ein vollwertiges Nahrungsmittel aus vier der nährstoff- und phytonährstoffreichsten Mikroalgen der Welt – eine wissenschaftliche Formulierung von vier der effektivsten Nahrungs- und Immunsupport-Lebensmittel. Die tausenden Mikronährstoffe in diesen synergistischen Mischungen erreichen und ernähren jede einzelne Zelle, einschliesslich jener des Gehirns, die nachweislich die Blut-Hirn- und die Netzhaut-Schranke überwinden können. Reine und natürliche Zutaten, keine Zusätze, keine Pestizide, keine Konservierungsstoffe – für Veganer und Vegetarier enthält diese Ur-Nahrung zudem alle essenziellen Aminosäuren sowie das seltene, aber lebenswichtige Vitamin B12.

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